Bon, ben j'ai testé hier: compote pomme orange.
J'ai mis 3 pommes et 1/2 orange, et le résultat était parfait! C'est même bon!!! En tout cas, Maëlle a vraiment aimé. Et la pulpe se mixe très bien.
Pour l'orange, j'ai enlevé l'écorce puis ouvert les quartiers. Je ne trouve pas ça trop pénible à faire (puis j'ai un couteau en céramique, donc ça va vite!). Par contre, j'ai gouté mon orange avant, qu'elle ne soit pas trop amère, et comme elle était douce et sucrée, je l'ai mise.